Salade printanière à ma façon
Ingrédients pour 4 belles assiettes :- 1 Batavia bien fraîche
- 1/2 botte de radis
- 4 oeufs durs
- 1 sachet de graines de pin
- 1/2 concombre coupé en rondelle
Pour la sauce :
- 1 cuillère a soupe de vinaigre
- 10 cl environ de crème fraîche liquide
- Huile
- Ciboulette
- sel / poivre (bien saler votre sauce pour qu'elle est du goût)
1 / Lavez la salade puis disposez la en lamelle dans chacune des assiettes.2 / Disposez y ensuite armonieusement les comcombres, les radis coupés en rondelles, et les graines de pin.
3 / Enfin, disposer 1 oeufs dur par assiettes préalablement coupés en rondelle.
Nota :A la pleine saison, vous pouvez y ajouter quelques framboises. Cela colorera votre plat et lui donnera une petite saveur très agréable.
4 / Saucez et servir immédiatement.
Bon appétit !!!