Tartine de pain poilane

Publié le par Stéphaline


Ingrédients pour 4 personnes :

- 4 belles tranches de pain poilane
- 1 salade


Sauce vinaigrette :

- Vinaigre Basmatique
- Huile d'olive
- Sel / Poivre





1 / Découpez vos tranches de pain en tranches régulières.

Astuce : Si vous souhaitez réaliser cette recette comme un plat (en été par exemple), ne pas découper les tranches. Choisissez une des 3 préparations ci dessous et associez votre tranche à une salade verte.


Tartine au 3 fromages :
- 4 tranches de bleu d'Auvergne ou de Camembert
- 4 tranches de buche blanche
- 8 tranches de tomate confite (facultatif)
- Gruyère râpé

1 / Disposez vos 4 tranches de pain poilane puis y diposer les tomates, puis de Bleu ou le camembert, les tranches de buches blanches et enfin le gruyère rapé.



Tartine des Landes
:

- 8 tranches de magret de canard fumé
- 2 petites pommes de terre cuite et coupées en rondelles
- 2 rondelles d'oignon
- 8 tranches de tomates confites
- Gruyère râpé


1 / Disposez vos 4 tranches de pain poilane puis y disposer les oignon coupés en petits dés, les tomates, les rondelles de pommes de terre, le magret fumé et enfin, le gruyère râpé.


Tartine du pays :

- 2 tranches de jambon de pays
- Gruyère râpé

1 / Disposez vos 4 tranches de pain poilane puis y disposer le jambon de pays suivis du gruyère râpé.




2 / Une fois toutes vos tartines réalisées, les disposer dans un plat et mettre au four 20 minutes.

3 / Disposez votre salade dans 4 assiettes, saucez, puis disposez vos tartines chaudes et servir imédiatement.

Bon appétit !!
:0077:
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L
Bon c'est pas tout, mais je viens à quelle heure ??
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S
<br /> y'en a plu une miette !!! il ne te reste plus qu'a te mettre aux fourneaux ... <br /> <br /> <br />
N
Les tartines, c'est toujours une bonne idée, merci du partage.<br /> Bizzzzzz
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S
<br /> Oui, c'est vrai et le temps s'y prête vraiment très bien !<br /> bisousssssssssss<br /> <br /> <br />
V
ça m'a l'air super bon dis donc par contre le pain poilane je ne connais pas bisous bon dimanche
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S
<br /> c'est un pain de campagne très dense qui se trouve a peu pres partout. Nous, nous l'achetons au rayon boulangerie du centre leclerc<br /> <br /> <br />
D
Ce sera Tartine des Landes pour moi!!!!
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S
<br /> très bon choix !!!! (bien que moi, je craque carrement pour la tartine 3 fromages ...hummmmm)<br /> bisous !<br /> <br /> <br />
C
On vient goûter quand ???<br /> Mmmmhhhhhhhhh<br /> <br /> Excellent dimanche !!!<br /> ^^
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S
<br /> Désolée miss mais y'en a plu !!!!<br /> Sinon, toujours ok pour mardi prochain ? objectif : finir les cartons d'invitataions pour le soir ...<br /> Si necessaire, je fais garder la pucinette. Dis moi ce que tu en penses.<br /> bisouille !<br /> <br /> <br />