Soupe de petits pois et brocolis
Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 beau brocolis
- 300 g de petits pois surgelés (comme d'hab ... adoptez Picard !)
- 1 petite botte de persil
- 1 gousse d'ail
- sel
- poivre
1 / Dans un fait tout, mettez votre eau (il faut pas mal d'eau car le petit pois est un légume très épais une fois mixé), puis mettez le brocolis préalablement lavé et coupé en fleur, les petits pois, les carottes, et le persil.
2 / Salez très généreusement et poivrez légèrement, puis ajoutez la goutte d'ail.
3 / Faites cuire le tout à la vapeur dans votre fait tout.
4 / Une fois cuits, passez vos légumes ainsi que le bouillon dans votre blender et moulinez
Servir immédiatement !
