Dinde de Noël farcie
Pour la farce : - 300 gr. de champignons de Paris (frais de préférence .. c'est Noël tout de même !!!) - 70 gr. de chapelure - 75 gr. de jambon cuit - 1 Oignon - 1 oeuf - 5 cuillères a soupe de persil haché - 1 grosse cuillère à café de moutarde - 40...