Le menu du jour : Concours culinaire ...
MAMAN ENCHANTEE organise un ti concour super sympa sous un des thèmes
que j'affectionne particulièrement : LA CUISINE !!!!
Le but est simple :
Présenter un plat simple et rapide a réaliser avec une présentation sympa.
Je voulais préparer une viande mais ce week-end, j'ai pas franchement cuisiné (pas du tout en fait !! le frigo était vide et j'ai eu une grosse flegme de faire les courses ...)
Du coup, je vous présente aujourd'hui une "rediffusion" d'un plat que je vous avez présenté il y a de cela un petit moment, mais que personnellement je trouve très fin, bon, et plutôt original...
Et pour le fun, je me suis amusé à vous concocter un petit menu autour ...
Pour obtenir les recettes, il vous suffit de cliquer sur les photos !
(sauf pour les mise en bouche, la préparation est trop simple pour justifier d'une recette ...)
Le Chef vous propose
Mise en bouche
Verrine de guaccamole aux tomates confites
Entrée
Salade fraîcheur au pamplemousse et crevettes
Plat
Filet de rascasse et son riz safrané sur lit de betterave
Dessert
Verrine de tiramisu au Nutella
Vous pouvez me faire confiance, c'est un menu de choix !
Vous êtes sur de faire mouche !
Bon appétit !
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