Tartelette au chocolat
Ingrédients pour environ 10 tartelettes- 1 pâte sablée (voir recette ICI)
- 450 gr. de chocolat noir a dessert
- 30 cl. de crème liquide
- 4 Jaunes d'oeufs
- 50 gr. de beurre
- 2 sachets de sucre vanillée
1 / Étalez la pâte sablée sur des petits moule a tartelette d'environ 10cm de diamètre2 / Faites cuire la pâte à blanc, au four à 180°C pendant environ 15 minutes
3 / Pendant ce temps, faites fondre le chocolat et le beurre au micro onde, et rajoutez y la crème liquide et le sucre vanillée.
4 / Incorporez enfin les jaunes d'oeufs, bien mélanger.5 / Une fois vous pâte a tarte démoulé, y verser la crème au chocolat puis lancez refroidir à température ambiante.
C'est prêt !!!
Astuce : Souvent je réalise ce dessert en complément d'un autre, afin de finir la pâte à tarte. En général, sans trop me prendre la tête, avec juste les restes de pâte a tarte, je réalise entre 3 et 4 tartelettes.
Bon appétit
:0077:
Publicité