Muffins aux pommes (prêt en 25 minutes cuisson comprise)
Ingrédients :
- 1 belle grosse pomme bien sucrée
- 5 oeufs
- 150 gr. de beurre
- 100 gr. de sucre en poudre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 150 gr. de farine
1 / Dans un petit ramequin mettre le beurre, puis les faire fondre au micro-onde.2 / Dans un autre saladier, mettre les oeufs et le sucre puis bien fouetter.
3 / Y ajouter ensuite la farine et le sucre vanillé, et bien mélanger jusqu'a obtenir un mélange
bien homogène4 / rajouter enfin le beurre fondu et la pomme préalablement pélé et découpée en petuts dés, et mélanger une dernière fois.
5 / Verser la pâte dans de petit ramequins préalablement beurrés et mettre au four à 180°C pendant environ 20 minutes.6 / Démoulez , c'est prêt !
Dans le même esprit que ma recette des mini cakes au chocolat, cette recette simple et rapide à réaliser est un vrai délice.Bonne appétit !
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