les entrees by stephanie

Ingrédients pour 6 personnes : - 1 pâte feuilleté (je vous recommande celle de chez Picard) - 2 beaux poireaux - 3 tranches de jambon supérieur - 70 g de gruyère râpé - 30 g de beurre - 3 oeufs - 20 cl de lait - 20 cl de crème fraîche liquide - Sel /...

Ingrédients pour 8 personnes (soit 3 par personnes) : - 500 gr de boeuf haché - 1 botte d'oignons nouveaux - 1 cuillère à café de purée de piment - 10 gr. de coriandre - 1 pincée de cumin en poudre - 2 blancs d'oeuf - Sel / Poivre - 12 feuilles de brick...

Pour 6 personnes : - 1 pâte feuilletée - 1 Bel o ignons - 2 Belles tranches de jambon blanc - 1 verre de lait - 150 g de crème - 4 oeufs - 30 g de beurre - sel / poivre et muscade 1 / Emincez votre oignon, puis faites-le revenir avec le beurre dans une...

Ingrédients pour 8 personnes : - 1 pâte feuilleté (si vous ne la faites pas vous même comme ça a été le cas pour moi cette fois ci, je vous recommande plutôt de la prendre congelé, elles sont meilleures) - 2 grosses tomates bien mûres - 2 tranches de...

Ingrédients pour 4 personnes : - 1 bel oignon - 200 gr. de magret de canard séché - 500 gr. d'haricot vert - 8 petites pomme de terre - 2 boites de tomates cerise 1 / Faites cuire les haricots vert dans de l'eau légèrement salée puis laissez refroidir....

Ingrédients pour 4 personnes : - 2 beaux filets de poulet - 2 Tomates bien mures - 1 belle salade (perso. j'ai un faible pour la laitue pommée ...) - 100 gr. de bleu d'auvergne - 1 grosse poignée de graine de pin Pour la sauce : - 1 cuillère a soupe de...

Ingrédients pour 4 belles assiettes : - 1 Batavia bien fraîche - 1/2 botte de radis - 4 oeufs durs - 1 sachet de graines de pin - 1/2 concombre coupé en rondelle Pour la sauce : - 1 cuillère a soupe de vinaigre - 10 cl environ de crème fraîche liquide...

Ingrédients pour 4 personnes : - 4 beaux oeufs frais - 1 noix de beurre - 1 bouquets de persils - 50 grammes de lardons - 50 gr. de girofles - 4 cuillères a soupe de crème fraîche - Sel / Poivre 1 / Faire revenir dans une poile avec la noix de beurre,...

Ingrédients pour 4 personnes : - 6 oeufs - 75 gr. de gruyère rapé ou de cantal jeune - 100 gr. de crevettes cuites et décortiquées - 4 tranches de pain brioché - 30 gr. de beurre - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - Sel / Poivre - Quelques crevettes...

Ingrédients pour 4 personnes : - 4 Oeufs gros calibre - 4 petites tomates bien rouge - 1 petite boite de thon au naturel - 1 bouquet de ciboulette - Quelques feuille de mâche - Sel / Poivre Pour la mayonnaise : - 1 cuillère à soupe de moutarde - 1 cuillère...