Un vin d'honneur en toute simplicité ...
Aujourd'hui, il est question de notre mariage (je sais, ça faisait longtemps...)
Quant est arrivés la super question des invités, nous nous sommes bien sur posés la question du nombre et si nous dissocions le vin d'honneur du repas ...
Question pas si simple que ça, car souvent réglée en fonction du budget (fichue gestion financière à la gomme !)
Finalement, pour nous, ça coulait de source : Une seule liste !
Il est vrai que ayant fait le choix d'assumer notre mariage a 100% pour des raisons de principe et d'autonomie, notre budget était loin d'être très important ... C'est à ce moment la que nous avons pris le choix d'inviter que la famille et les amis très proches.
Cruel dilemme car ce jour la, on aimerait bien pouvoir partager notre bonheur avec certains amis un peu moins proche mais très appréciés malgré tout, ou même des collègues de travail ! Mais non, pour nous, c'était tout simplement pas possible, donc 50 personnes en tout et pour tout ! (avec du recule, je nous félicite de ce choix qui nous aura vraiment permis de profiter de tous !)
Du coup, le problème du vin d'honneur n'en était finalement plus un ...
Vint alors la question du lieu ...
Et toujours pour les mêmes raisons (...), la recherche fut plutôt difficile ...
Et puis un jour, on a "un peu plus" réfléchis que la veille (...), et c'était décidé : Stop aux recherches et visites de sites en tout genre ! La fiesta se déroulera in casa !
Après tout, nous avions la chance d'avoir un grand garage et jardin ! Bien aménager, ces derniers pouvaient tout a fait accueillir 50 personnes !!!
Et bien je peux vous le dire aujourd'hui, se fut un de nos meilleurs choix !
- Pas de contraintes horaires
- Nous étions sur place pour préparer la salle
- Cette économie était franchement la bienvenue
Le vin d'honneur fut donc organisé dans le jardin !
Nous avions bien sur prévu un traiteur, ainsi que deux maîtres d'hôtes pour le service. Ces derniers sont arrivés le matin à la maison pour dresser les plats, préparer les verrines et autres mises en bouches, etc etc etc ...
Tiens d'ailleurs à ce sujet, j'ouvre une petite parenthèse ...
Si vous recherchez un excellent traiteur, très abordable en prix, souple sur les suggestions, etc etc ... contactez alors :
La table de Bezout
31 rue Bezout
75014 Paris
Tel : 01.43.27.55.17
Port : 06.11.29.38.21
airone92@yahoo.fr
Il peut TOUT faire !!! Remarquable ! nous n'avons eu que des compliments !
Un truc super sympa a faire et que je recommande a tous : Servez vous même les boissons !
Cela vous donne l'occasion de dire un mot a tout le monde et franchement, c'est un super moment a partager a deux ... On a bien rit !
Le vin d'honneur c'est super bien passé et a permis au gens qui allaient TOUS rester au repas de faire connaissance. De plus, on a vraiment eu de la chance avec le temps ... Un super soleil du matin au soir !
Allez, juste pour le fun, voici ce que nous avions prévu pour le vin d'honneur ... (ben oui, l'appel du ventre, y-a que ça de vrai ! héhéhé)
5 mises en bouches par personne :
- Dégustation de foix gras maison (nature et au chocolat)
- lassage d'aubergine (un vrai délice)
- Brochette de gambas marinés
+ 2 verrines mais impossible de me rapeler lesquels !!!
Et pour les boissons :
TOUT avec un petit plus tout de même ...